{"id":907,"date":"2017-01-27T12:00:02","date_gmt":"2017-01-27T11:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/?p=907"},"modified":"2017-01-27T10:53:24","modified_gmt":"2017-01-27T09:53:24","slug":"chicken-cheese-balls","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/?p=907","title":{"rendered":"Chicken-Cheese-Balls"},"content":{"rendered":"<p>Was macht man, wenn man noch etwas von diesem k\u00f6stlichen <a href=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/?p=895\" target=\"_blank\">&#8222;Pulled-Chicken&#8220;<\/a> im Gefrierschrank hat? Wenn etwas lecker ist, dann ist Eile geboten, ansonsten landet die Leckerei sukzessive auf dem Schulbrot meiner Tochter &#8211; wo sie zugegeben auch eine sehr sinnvolle Verwendung erf\u00e4hrt.<\/p>\n<p>Mit meinem letzten Beutel Pulled Chicken mache ich &#8222;Chicken-Cheese-Balls&#8220;.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-899\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/FullSizeRender-34-1024x768.jpg\" alt=\"FullSizeRender 34\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/FullSizeRender-34-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/FullSizeRender-34-300x225.jpg 300w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/FullSizeRender-34-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Da die Fleischmasse bereits mit Curry-So\u00dfe, Gew\u00fcrzen und Zwiebeln veredelt wurde, fehlen nur noch wenige einfache Zutaten. Meine \u00fcbrige Menge an H\u00fchnchen wog ca. 250 Gram. Zus\u00e4tzlich braucht man bei der Menge:<\/p>\n<ul>\n<li>15 Gramm Mehl<\/li>\n<li>ein verquirltes Ei<\/li>\n<li>100 Gramm geriebenen Mozzarella<\/li>\n<li>Paniermehl<\/li>\n<li>Frittier\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-900\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1729-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_1729\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1729-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1729-300x225.jpg 300w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1729-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Die Zutaten werden alle in einer Schale vermengt. Es ergibt sich eine klebrige Konsistenz, die geradezu einl\u00e4dt daraus B\u00e4llchen zu formen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-901\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1731-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_1731\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1731-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1731-300x225.jpg 300w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1731-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Das ist auch sehr einfach und schnell gemacht. Gr\u00f6\u00dfenvorgabe: Tischtennisball &#8211; w\u00fcrde ich sagen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-902\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1733-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_1733\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1733-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1733-300x225.jpg 300w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1733-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Eine kurze Stippvisite im Paniermehl und die kleinen Racker sind bereit f\u00fcr Ihr hei\u00dfes Bad.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-903\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1735-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_1735\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1735-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1735-300x225.jpg 300w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1735-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Die Badewanne ist auf freundliche 150 Grad angeheizt. Das d\u00fcrfte gen\u00fcgen. Eine Fritteuse kann das mit der Temperatur von alleine, aber bei der geringen Menge habe ich keine Lust auf so viel Reinigungsaufwand\u00a0und nehme einen hohen Topf.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-904\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1736-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_1736\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1736-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1736-300x225.jpg 300w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1736-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Mmmhhhhh, brutzel, brutzel,&#8230;.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-905\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1737-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_1737\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1737-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1737-300x225.jpg 300w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_1737-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>B\u00e4mmm &#8211; fertig. Total saftig (nicht zuletzt, weil da <strong>auch<\/strong> Fett drin ist), knusprig, k\u00e4sig, einfach geil. In meiner Pulled-Chicken-Mischung ist Curryso\u00dfe die Basis. Wie es mit einer BBQ-So\u00dfe schmecken w\u00fcrde wei\u00df ich nicht. Es k\u00e4me auf einen Versuch an.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-906\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_7924-1024x604.jpg\" alt=\"IMG_7924\" width=\"660\" height=\"389\" srcset=\"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_7924-1024x604.jpg 1024w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_7924-300x177.jpg 300w, https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_7924-768x453.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>In diesem Sinne: Guten Appetit !!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was macht man, wenn man noch etwas von diesem k\u00f6stlichen &#8222;Pulled-Chicken&#8220; im Gefrierschrank hat? 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