{"id":195,"date":"2016-02-19T16:00:27","date_gmt":"2016-02-19T16:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/?p=195"},"modified":"2016-02-18T22:39:57","modified_gmt":"2016-02-18T22:39:57","slug":"bacon-beef-cheese-bbq-dings","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/?p=195","title":{"rendered":"Bacon-Beef-Cheese-BBQ-Dings"},"content":{"rendered":"

Wenn ich so dar\u00fcber nachdenke, sollte ich vielleicht mal einen „Quotensalat“ bloggen. Obwohl,…. Quatsch, lieber ein „Bacon-Beef-Cheese-BBQ-Dings“<\/p>\n

Wie das geht, zeige ich Euch:<\/p>\n

Man braucht eine Ebelskiver- oder Poffertche-Pfanne (Weber hat da was im Programm). Am besten auf dem Grill, da man auch etwas Oberhitze braucht.<\/p>\n

Der Fr\u00fchst\u00fccksspeck wird etwas angebraten. Das ist n\u00f6tig, da er sich beim braten zusammenzieht und dann keine Kugel mehr m\u00f6glich w\u00e4re. Nicht zu viel anbraten, da er nicht schon kross werden darf – dann k\u00f6nnte man damit nicht mehr die Pf\u00e4nnchen auskleiden.<\/p>\n

Das Rinderhack wird mit einem Schuss Worcester-Sauce, Salz und Pfeffer gew\u00fcrzt und ordentlich vermengt.<\/p>\n

\"IMG_3993\"<\/p>\n

In die „Specknester“ wird etwas Rinderhack gedr\u00fcckt, sodass sich immer noch eine Kuhle f\u00fcr den K\u00e4se und die BBQ-Sauce ergibt.<\/p>\n

\"IMG_3997\"<\/p>\n

Anschlie\u00dfend wird etwas geriebener K\u00e4se und BBQ-Sauce in die Mulden gegeben und mit einem Deckel aus Hack verschlossen.<\/p>\n

\"IMG_4007\"<\/p>\n

Das ganze gart eine kurze Weile bei geschlossenem Deckel. Es darf auch noch ein bisschen K\u00e4se r\u00fcbengekr\u00fcmelt werden. Das krosse Zeug ist doch das beste…<\/p>\n

\"IMG_4011\"<\/p>\n

So, nun ab auf den Teller, einen Schuss BBQ-Sauce dran und fertig.<\/p>\n

\"IMG_4015\"<\/p>\n

Guten Appetit !!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wenn ich so dar\u00fcber nachdenke, sollte ich vielleicht mal einen „Quotensalat“ bloggen. Obwohl,…. Quatsch, lieber ein „Bacon-Beef-Cheese-BBQ-Dings“ Wie das geht, zeige ich Euch: Man braucht eine Ebelskiver- oder Poffertche-Pfanne (Weber hat da was im Programm). Am besten auf dem Grill, da man auch etwas Oberhitze braucht. Der Fr\u00fchst\u00fccksspeck wird etwas angebraten. Das ist n\u00f6tig, da … Bacon-Beef-Cheese-BBQ-Dings<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":194,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[9,7,8,10],"tags":[],"class_list":["post-195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bbq","category-hauptgericht","category-rindfleisch","category-schweinefleisch"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_4015.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p77fkN-39","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=195"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":201,"href":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/195\/revisions\/201"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}