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<\/p>\nIiihhhh, das passt ja garnicht zusammen. H\u00e4? Sagt wer??<\/p>\n
Zugegeben, bis ich den ersten Bissen im Mund hatte, habe ich der Sache eine 50-50-Chance einger\u00e4umt, aber es schmeckt. Vielleicht nicht jedem, aber das ist doch immer so. Veganer, Palmfettvermeider, Warme-Nutella-Hasser und Kalorienbewusste sollte jetzt garnicht erst weiterlesen. Aber die, die schon einmal einen Cr\u00e8pe mit Nutella hatten, aber auch einen Hang zu deftiger Kost haben, k\u00f6nnen auch dieses heikle Unterfangen wagen.<\/p>\n
Am Anfang ist der Teig. Der ist wie bei jeder anderen Pizza aus Mehl, Wasser, Nasshefe und Salz. Mein K\u00fcchenidol hat mich gelehrt, das ein \u00a0langsam gehender Teig mit wenig Hefe viel leckerer ist als einer, der schnell bei 50 Grad mit viel Hefe aufgeht.<\/p>\n
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Hier die Zutaten f\u00fcr etwa 5 Pizzen:<\/p>\n
Die Zutaten werden in der K\u00fcchenmaschine eine Weile geknetet.<\/p>\n
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Im Anschluss wird die klebrige Masse in einer Schale mit einem feuchten Handtuch bedeckt in den K\u00fchlschrank verfrachtet. Ich habe den Teig 24 Stunden gehen lassen – l\u00e4nger ist aber wohl noch besser.<\/p>\n
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Nach 24 Stunden haben die kleinen Hefekulturen doch schon saubere Arbeit geleistet.<\/p>\n
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Vorm Backen\u00a0wird ein Teigling abgetrennt,\u00a0mit Mehl geknetet und zu einer Scheibe geformt.<\/p>\n
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Bei mir ist die Scheibe eher ein flacher Klecks, aber das \u00e4ndert nichts am Geschmack.<\/p>\n
In Ermangelung an Profiger\u00e4ten, und da ich meinen Pizzastein verbaselt habe, grille ich die Pizza. Erst die eine Seite, bis sich eine br\u00e4unliche Kruste gebildet hat.<\/p>\n
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Dann wird sie gedreht und auf der anderen Seite von untern angekrosst.<\/p>\n
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Jetzt kommt der absurde Teil der Veranstaltung.<\/p>\n
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Die Zutaten werden vorbereitet. Das bedeutet Speck anbraten und G\u00e9ramont auseinanderrupfen. Zudem habe ich die Marken-Nuss-Nougat-Creme\u00a0ein bisschen erw\u00e4rmt. Wer aus religi\u00f6sen oder sonstigen Gr\u00fcnden keine Nutella kaufen m\u00f6chte,\u00a0\u00a0kann bestimmt auch Nusskati, Nutoka, Nusspli, Bionella oder Ovomaltine nehmen – das ist Geschmacksache. So wie Nikon oder Canon, SPD oder CDU, Samsung oder Apple, Mercedes oder BMW – eben Geschmacksache.<\/p>\n
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Schoki, Speck und K\u00e4se werden dekorativ auf dem Mehlbatzen verteilt und noch ein bisschen in den Grill geschoben, sodass der K\u00e4se etwas zerl\u00e4uft.<\/p>\n
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Fazit: Es ist viel leckerer, als die Zutaten vermuten lassen. Meine Tochter mag es nicht – das hei\u00dft aber nix. Meine Frau sagte: lecker, aber etwas weniger Nutella w\u00e4re auch OK – das muss aber auch nix hei\u00dfen. Ich fand es sehr geil!!<\/p>\n
In diesem Sinne: Guten Appetit.<\/p>\n
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Iiihhhh, das passt ja garnicht zusammen. H\u00e4? Sagt wer?? Zugegeben, bis ich den ersten Bissen im Mund hatte, habe ich der Sache eine 50-50-Chance einger\u00e4umt, aber es schmeckt. Vielleicht nicht jedem, aber das ist doch immer so. Veganer, Palmfettvermeider, Warme-Nutella-Hasser und Kalorienbewusste sollte jetzt garnicht erst weiterlesen. Aber die, die schon einmal einen Cr\u00e8pe mit … Nutella-Pizza mit Bacon und franz\u00f6sischem Weichk\u00e4se<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[7,17],"tags":[],"class_list":["post-550","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hauptgericht","category-pizza"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_0032.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p77fkN-8S","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/550","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=550"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":614,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/550\/revisions\/614"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/535"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}