{"id":117,"date":"2016-01-29T14:00:02","date_gmt":"2016-01-29T14:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/?p=117"},"modified":"2016-01-29T13:50:40","modified_gmt":"2016-01-29T13:50:40","slug":"huehnersuppe-fuer-kalte-tage","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/?p=117","title":{"rendered":"H\u00fchnersuppe f\u00fcr kalte Tage"},"content":{"rendered":"<p>Manchmal sind es die einfachen Sachen, die uns gut tun. In der kalten Jahreszeit &#8211; der Zeit der Schnupfnasen &#8211; ist die beste Medizin eine ordentliche H\u00fchnersuppe. Die medizinische Wirkung von H\u00fchnersuppe bei Erk\u00e4ltungen ist sogar wissenschaftlich belegt. Sie enth\u00e4lt den Eiwei\u00dfstoff Cystein und Zink und wirkt durch diese entz\u00fcndungshemmend, abschwellend und das Immunsystem stabilisierend.<\/p>\n<p>Die Herstellung ist sehr einfach. Man nehme:<\/p>\n<ul>\n<li>1 Suppenhuhn<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>1 Bund Suppengem\u00fcse<\/li>\n<li>Muschelnudeln<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Das Suppenhuhn wird in etwas Butter in einem Topf angebraten. Im Anschluss wird die zerkleinerte Zwiebel mit angebraten, bis diese leicht glasig ist. Als n\u00e4chstes wird das gew\u00fcrfelte Suppengem\u00fcse mit in den Topf gegeben.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-119\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5889-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_5889\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5889-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5889-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5889-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Ist das Gem\u00fcse ebenfalls etwas angebraten, wird es mit etwa 2 Liter hei\u00dfem Wasser \u00fcbergossen. Jetzt k\u00f6chelt das ganze auf kleiner Stufe ein paar Stunden vor sich hin.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-118\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5893-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_5893\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5893-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5893-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5893-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Das Huhn nach der Garzeit vom Fleisch befreit. Das Fleisch wird in gef\u00e4llige St\u00fccke gerupft, bzw. geschnitten und der Suppe wieder zugegeben.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-116\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5894-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_5894\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5894-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5894-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5894-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Die Suppe wird nun noch mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Nach Bedarf k\u00f6nnen auch noch ein paar Muschelnudeln hinzugegeben werden.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-120\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5902-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_5902\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5902-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5902-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5902-768x576.jpg 768w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5902.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Guten Appetit !!!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manchmal sind es die einfachen Sachen, die uns gut tun. In der kalten Jahreszeit &#8211; der Zeit der Schnupfnasen &#8211; ist die beste Medizin eine ordentliche H\u00fchnersuppe. Die medizinische Wirkung von H\u00fchnersuppe bei Erk\u00e4ltungen ist sogar wissenschaftlich belegt. Sie enth\u00e4lt den Eiwei\u00dfstoff Cystein und Zink und wirkt durch diese entz\u00fcndungshemmend, abschwellend und das Immunsystem stabilisierend. &hellip; <a href=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/?p=117\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">H\u00fchnersuppe f\u00fcr kalte Tage<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":115,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"H\u00fchnersuppe f\u00fcr kalte Tage","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[12,7],"tags":[],"class_list":["post-117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gefluegel","category-hauptgericht"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/IMG_5906.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p77fkN-1T","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=117"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/117\/revisions\/124"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/115"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}