{"id":1094,"date":"2017-06-01T13:02:19","date_gmt":"2017-06-01T11:02:19","guid":{"rendered":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/?p=1094"},"modified":"2017-06-01T20:33:15","modified_gmt":"2017-06-01T18:33:15","slug":"stapel-toast-hawaii-im-bbq-speckmantel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/?p=1094","title":{"rendered":"Stapel-Toast-Hawaii im BBQ-Speckmantel"},"content":{"rendered":"<p>Es gibt ja so viele Filmchen bei Facebook, die auf spielerische Art und Weise die Herstellung von versautem Essen zeigen. Einer hat es mir spontan angetan &#8211; die Neuinterpretation eines K\u00fcchenklassikers, der Generationen von Heranwachsenden begeistert hat &#8211; dem Toast-Hawaii.<\/p>\n<p>In diesem Fall wird der Klassiker mit der Allzweckwaffe &#8222;Speck&#8220; getuned. Wie gut das ist, probieren wir einfach mal aus.<\/p>\n<p>Die Zutaten sind kein Hexenwerk:<\/p>\n<ul>\n<li>Toastbrot<\/li>\n<li>Kochschinken<\/li>\n<li>Ananas in Scheiben<\/li>\n<li>Kr\u00fcmelk\u00e4se (analog oder digital, schei\u00dfegal)<\/li>\n<li>Speckstreifen<\/li>\n<li>BBQ-So\u00dfe nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1078\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/FullSizeRender-42-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/FullSizeRender-42-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/FullSizeRender-42-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/FullSizeRender-42-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Zuerst wird der zuckrige Saft aus der Dose abgegossen. Bestimmt ist der Dosensaft voller Vitamine, aber wer ihn nicht zur Bef\u00fcllung einer Wespenfalle braucht, sch\u00fcttet ihn einfach ins Klosett.<\/p>\n<p>Dann wird mit der leeren Dose das fluffige Brot mittig durchstochen, sodass sich dosengro\u00dfe L\u00f6cher im Backwerk ergeben. Drei Scheiben mit Loch, zwei ohne Loch.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1080\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2089-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2089-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2089-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2089-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Auf eine Scheibe ohne Loch werden die drei mit Loch gestapelt. Man k\u00f6nnte auch die Dose als Zentrierhilfe nutzen, aber ich wette es geht auch ohne \ud83d\ude42<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1081\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2090-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2090-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2090-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2090-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Dann wird mit dem praktischen Wei\u00dfblechbeh\u00e4ltnis der Kochschinken ausgestochen. Ein bisschen Drehen und das Scheibchen ist wie gemalt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1082\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2091-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2091-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2091-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2091-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Nun wird das Brot-Bassin bef\u00fcllt.\u00a0Zuunterst kommt der Schinken&#8230;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1083\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2092-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2092-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2092-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2092-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>&#8230;dann eine Scheibe der k\u00f6stlichen S\u00fcdfrucht&#8230;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1084\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2093-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2093-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2093-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2093-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>&#8230;und dann eine Portion des geriebenen K\u00e4ses. Der Vorgang wird ein zweites Mal in gleicher Reihenfolge ausgef\u00fchrt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1085\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2094-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2094-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2094-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2094-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>W\u00e4re es nicht so verp\u00f6nt, w\u00fcrde ich mir die Erfindung von &#8222;Form-Speck&#8220; von der Rolle w\u00fcnschen. So w\u00e4re der Verpackungsakt kein Problem. Aber da dieses ganze Formfleisch (was ist eigentliche Kochschinken?) nicht so hipp ist, nehmen wir ein gutes Dutzend Scheiben Fr\u00fchst\u00fccksspeck zum Einwickeln.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1089\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2099-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2099-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2099-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2099-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Der Klotz kommt dann in indirekter Hitze auf den Grill, bis der Speck etwas kross geworden ist. Es darf nicht zu schnell gehen, da der K\u00e4se etwas Zeit zum schmelzen braucht. Also nehmt nicht 200 Grad, sondern eher 130 Grad.<\/p>\n<p>Der gebr\u00e4unte Speckmantel wird mit BBQ-So\u00dfe eingepinselt und weitergegart.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1092\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2103-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2103-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2103-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2103-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Die So\u00dfe wird sch\u00f6n &#8222;schlotzig&#8220; (s\u00e4mig bis klebrig).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1093\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2104-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2104-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2104-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/IMG_2104-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Mehr isses dann auch nicht. Aufschneiden, reinbei\u00dfen und danach die Finger waschen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1076\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/DSC_0455-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"440\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/DSC_0455-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/DSC_0455-300x200.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/DSC_0455-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p>Schmeckt sehr lecker. Geht nicht in die Ecke der &#8222;hochexperimentellen&#8220; K\u00fcche, da es aus Garanten f\u00fcr einfaches und leckeres Essen hergestellt ist. Meine Frau sagte mir jedoch: N\u00e4chstes Mal vielleicht das Toast toasten und den K\u00e4se mehr schmelzen lassen &#8211; ich werde es versuchen !!! Eine Anmerkung noch von mir: Ich nehme n\u00e4chstes mal auch den richtig billigen Scheiblettenk\u00e4se, denn ohne diesen ist es streng genommen kein echtes Toast Hawaii&#8230;<\/p>\n<p>In diesem Sinne: Aloha und Guten Appetit !!!<\/p>\n<p>Nachtrag vom 1.6.2017, 20:33 Uhr:<\/p>\n<p>Ich habe inzwischen die Variante mit getoastetem Toast und Scheiblettenk\u00e4se ausprobiert. Ich rate Euch diese Variante zu probieren. Super schlotzig und total Toast Hawaii !!!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1106\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-44-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-44-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-44-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-44-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1107\" src=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-43-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" srcset=\"http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-43-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-43-300x225.jpg 300w, http:\/\/grillkueche-pattensen.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-43-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es gibt ja so viele Filmchen bei Facebook, die auf spielerische Art und Weise die Herstellung von versautem Essen zeigen. 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